チョコレート作り風景

宝石のような輝きに、
想いを込めて。

あなたの想いが輝きになる、ジュエリーショコラの世界へ

What's ジュエリーショコラ

宝石のように輝く、芸術的なチョコレートがあなたの手から生まれます。


ジュエリーショコラは、まるで宝石のような美しいボンボンショコラを、ご自宅で確実に作れるようになる特別な教室です。


「これ、本当に手作りなの?」
大切な人のその驚きと笑顔が、あなたの新しい自信になる。


チョコレート作りを通じて、特別な瞬間を生み出すジュエリーショコラティエへ。あなたの人生に、新しい輝きを加えてみませんか。

お菓子作りをする女性

Instructor

阪田彩子先生

阪田 彩子 Ayako Sakata

ジュエリーショコラティエ養成講座 主宰

経歴

  • ▸ 広島大学で食品化学を専攻(チョコレート博士・佐藤清隆名誉教授に師事)
  • ▸ 製薬会社にて20年間研究開発に従事
  • ▸ 8年間のチョコレート作り指導歴
  • ▸ 300名以上の生徒を指導、全員を成功に導く

特徴・強み

  • ▸ 科学的根拠に基づいた独自の「ジュエリーショコラメソッド」を開発
  • ▸ エアブラシ技術を日本で先駆けて導入・体系化
  • ▸ 日本最多200色のカラーカカオバターを独自輸入
  • ▸ デンマーク、アルゼンチン、スイスの著名ショコラティエから技術習得

メッセージ

「正しい知識と手順さえあれば、誰もが自宅で芸術的なチョコレートを作れる」
「自分の手で宝石のようなチョコレートを生み出す、あの心ときめく瞬間を一人でも多くの人に体験してほしい」

私自身、最初は失敗ばかりでした。でも、科学的アプローチで原因を解明し、誰でも確実に成功できる方法を確立しました。 チョコレート作りは、あなたに新しい自信と可能性をもたらします。一緒に、宝石のような作品を生み出しましょう。

About Program

オンラインプログラム

充実の6ヶ月オンラインプログラム

毎週配信される動画レッスンで、ご自分のペースで確実に技術を習得。エアブラシセットと日本では入手困難なカラーカカオバター一式をお届けし、届いたその日から本格的なジュエリーショコラ作りが始められます。

サポート

LINEで個別サポート

「これで合ってる?」「うまくいかない...」そんな時はすぐにLINEで質問。あやこ先生が直接、写真や動画を見ながら的確にアドバイス。まるで隣で教えてもらっているような安心感で学べます。

グループコンサル

月1回のZoomグループコンサル

仲間と一緒に成長できる月例オンラインセッション。他の受講生の作品や質問から新たな発見があり、切磋琢磨できる刺激的な環境で、モチベーションが続きます。

Merit

笑顔の女性

9割以上が初心者から成功

「私にはセンスがない」と諦めていた方も大丈夫。科学的アプローチで失敗の原因を解明し、誰でも確実に美しいチョコレートが作れるようになります。実際に300名以上の受講生全員が成功しています。

勉強する女性

エアブラシで叶える芸術的表現

国内では他にない、エアブラシを使った高度な技術を習得。プロでも驚く宝石のような輝きと、繊細なグラデーションが表現できるようになります。

趣味を楽しむ女性

一生涯の財産となる技術

「お店より美味しい」と言われる作品で、バレンタインの人気者に。SNSで話題のショコラティエとして活躍したり、教室を開いたり。あなたの人生に新しい可能性が広がります。

無料説明動画&個別相談

まずは無料説明動画で、
ジュエリーショコラの魅力を体感してください。
その後、お電話での個別相談で、
あなたの疑問や不安を丁寧に解消いたします。

最新記事

ブログ一覧を見る